今天來跟大家分享好吃的「土鳳梨酥」、「鳳梨醋」♥
從小我就很愛吃鳳梨酥 (但是以前常吃到冬瓜做的..XD)
長大了才知道，要選”土鳳梨酥”才能吃到真正鳳梨的味道！！
“鳳梨酥”在台灣應該算是很經典的一款點心吧？！
除了逢年過節、作客送禮，常常可以見到鳳梨酥之外，
外國的朋友應該也都知道這是台灣名產~
我們公司送外國客人，不是高山茶、就是鳳梨酥啊！
(我其他國貿公司的朋友也是這麼說的..哈哈！)
就連我住在加拿大的阿姨，
每次回台灣也會買鳳梨酥帶回去當伴手禮~♪
看來這就是台灣的味道啊♥
今天要介紹的
「旺萊山土鳳梨酥 & 100%天然釀造鳳梨醋」
來自於嘉義縣民雄鄉。
民雄鄉又名鳳梨的故鄉，
是全台最大的鳳梨生產區呢！
而旺萊山採用得過 “全國農業界最高榮譽”---“神農獎”的鳳梨，
通過吉園圃(GAP)安全水果認證，
無添加任何人工生長素，並堅持保留鳳梨最佳原始的風味。
感覺很厲害喔^O^！！
一打開快遞送來的包裹我就好興奮~
旺萊山的包裝太可愛了啦！！
繽紛活潑又不會太幼稚的包裝，
上面印滿了可愛的鳳梨圖案讓人一目瞭然，
真的很適合拿去送國內外的朋友啊！
包裝圖案太可愛，我忍不住多拍好幾張♥
感覺放在家裡，客人來的時候可以拿出來當下午茶點心，
主人也很有面子呢^^
↑旺萊山的鳳梨酥禮盒，
裡面還附上可愛的書籤卡和溫馨小叮嚀♥
建議大家，鳳梨酥要趁新鮮食用最好~
放一段時間之後，外皮會變比較軟，
可以用烤箱稍微烤一下，會更好吃喔^^
我這個是10入裝的禮盒
(他們也有賣15入裝的喔)
↑看到它盒子上寫 “鳳梨田裡誕生的鳳梨酥”
就覺得好笑…
想到以前還一直納悶，為什麼鳳梨酥不是鳳梨做的？是冬瓜？
原來要找 “土鳳梨酥” 才是真正的鳳梨內餡呀！！
旺萊山的土鳳梨酥是在 “鳳梨的故鄉” ---民雄鄉誕生的，
「摘種出來的鳳梨肉質細密、香甜多汁、
帶點微酸、風味之特殊，堪稱台灣之最。」
(「」摘錄自旺萊山產品的說明介紹)
老實說，我以前不太喜歡吃”土鳳梨酥”，
因為大部分的”土鳳梨酥”內餡都偏酸…
所以我都寧願選擇吃冬瓜內餡的”鳳梨酥” ((笑…
但是這次試吃了 旺萊山的土鳳梨酥之後，
讓我開心的是，它的鳳梨內餡好香甜喔！不是很酸的耶！
甜中帶點微酸的內餡 超好吃的我的天♥♥
至於它的外皮，感覺比一般的鳳梨酥吃起來較不酥、偏軟，
一開始我覺得奇怪…
後來仔細看了說明才知道，
旺萊山的土鳳梨酥外皮，
採用的是法國的諾曼地奶油 和 北愛爾蘭的奶粉，
反而捨棄了一般用酥油或香豬油…等葷食油品！
這樣對消費者來說也比較健康和安心啊！
前陣子爆出的黑心油品等等，真的是人心惶惶啊！
想起我以前吃過的鳳梨酥，有的外皮超級香、超級油、超級酥脆，
應該是用了酥油或香豬油，才能有那樣的效果，
可是萬一他們用的是不好的葷食油品，真的很可怕耶@@(抖)
旺萊山說，一顆鳳梨僅產出四顆鳳梨酥。(好珍貴呀♥)
「新鮮採收下來的鳳梨，經過去皮、切碎，入鍋秘煉烹煮，
關鍵的火候與精準比例的黃金內餡，
烹煮出天然清香、甜而微酸、咀嚼出鳳梨纖維的內餡。」
好吃♥
*******
緊接著來介紹 「鳳梨醋」
旺萊山的鳳梨醋，一樣是採產地現摘鳳梨，
100%純釀造的唷！
我們家都蠻愛喝水果醋的，
喝醋的好處多多啊~對身體好也對美容有幫助呢！
所以對於這次的鳳梨醋，大家都超期待^O^
↑它的包裝一樣好可愛好繽紛，人見人愛♥
幫大家試了一下~
它的口味有鳳梨的香甜中又帶微酸！
平常我喝是1:5 (醋：水)
然後加冰塊就直接喝♪
飯後來杯鳳梨醋配點心也很棒
(這樣好像比較不會胖？？)
加冰塊冰冰喝很像果汁，好喝♫
↑或是學外面西餐廳，
先把鳳梨醋調好、倒入小杯子裡放冰箱，
假日的時候，在家自己煎牛排就可以配♥
解油膩又養身！
西餐廳不是在 上主餐前都會給一小杯食用醋嗎？
(或是酸酸的冰沙)
感覺這樣吃很有一番情調 ((笑…
**
另外，吃水餃的時候也可以用鳳梨醋代替烏白醋喔！！
這吃法超酷，我是看旺萊山他們介紹的！
醋可以單獨沾，不須稀釋，
或是跟醬油加一起也可以(去鼎泰豐也都這樣吃啊)
↑這樣沾好好吃喔！
我一個人吃完一大盤，感覺比沾醬油好吃耶♥
大家不妨也試試看~~^O^
好吃好喝的台灣道地鳳梨製品，推薦給大家囉♫
有興趣的人，我這裡附上網址↓↓↓
官方網站 http://www.pineapplehill.com.tw/index.html
粉絲團 https://www.facebook.com/WangLaiShan
p.s.本篇文章中的產品由 旺萊山 提供，純個人食用後心得分享，無稿費收受。
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